Hleb u ishrani: zašto ga ne izbacujemo i zašto biramo integralni

Jedno od prvih pitanja koje nam žene postave kada krenu da se hrane zdravije jeste:
„Da li moram da izbacim hleb?“

Odgovor je jednostavan: ne.
U Feliju ne izbacujemo hleb iz ishrane jer problem nikada nije bio u samoj namirnici, već u načinu na koji se koristi.

Zašto je hleb nepravedno dobio lošu reputaciju

Godinama se stvara slika kako je on glavni krivac za gojenje. U praksi, ono što najčešće pravi problem nije parče hleba uz obrok, već:

• prevelike količine
• beli, industrijski proizvodi bez vlakana
  
• obrok koji se svodi samo na pecivo
• nedostatak proteina i masti u tanjiru

Kada se ovakva kombinacija ponavlja, dolazi do brzog skoka šećera u krvi, kratke sitosti i pojačane gladi. To nema veze sa samom namirnicom, već sa strukturom obroka.

Zašto hleb ima mesto u planiranoj ishrani

Ugljeni hidrati su važan izvor energije, posebno u periodima kada treniraš, radiš intenzivno ili imaš dinamičan dnevni ritam. Kvalitetan hleb u ishrani tada postaje praktičan i koristan dodatak obroku.

Potpuno izbacivanje ove namirnice često vodi ka:

• umoru
• jačoj želji za slatkim
• gubitku energije
• kasnijem prejedanju

Zato u Feliju ne radimo zabrane, već učimo kako da se jede pametno.

Zašto preporučujemo integralni izbor

Integralni hleb se ne bira zbog trenda, već zbog efekta koji ima na telo. U poređenju sa belim, on:

▫️ sadrži više vlakana
▫️ sporije se vari
▫️ duže drži sitost
▫️ stabilizuje nivo šećera u krvi
▫️ smanjuje nagle napade gladi

Kada se uklopi uz proteine i zdrave masti, ovakav izbor doprinosi stabilnoj energiji i boljoj kontroli apetita.

Kako pravilno uklopiti hleb u obrok

U planovima ishrane hleb nikada ne stoji sam. Najbolje funkcioniše u kombinaciji sa:

▫️jajima
▫️sirom
▫️mesom ili ribom
▫️povrćem
▫️zdravim mastima

Na taj način hleb u ishrani prestaje da bude „problem“, a postaje deo balansa.

Koliko je dovoljno

Ne postoji jedna mera za sve. Količina zavisi od nivoa aktivnosti, treninga i ciljeva. Zato se u Feli planovima koristi kontrolisano i s razlogom, a ne po osećaju ili kroz zabrane.

Zašto izbacivanje često sabotira rezultate

Žene koje potpuno izbace hleb često:

• brže odustanu, razviju strah od hrane, imaju epizode prejedanja, stalno kreću ispočetka itd…

Održiva ishrana ne traži ekstremna rešenja. Traži realna.

Zaključak

Hleb u ishrani nije neprijatelj. Neprijatelj je haos, neplaniranje i preterivanje.

Zato u Feliju:
▫️ne izbacujemo hleb
▫️biramo kvalitetnije varijante
▫️uklapamo ga u izbalansiran obrok
▫️učimo te da jedeš bez straha

Jer cilj nije kratkoročna disciplina, već rutina koja traje.

Ako želiš da znaš tačno kako da uklopiš ovu namirnicu u svoj plan, Feli nutricionisti su tu da te vode – bez zabrana i bez pritiska.