Zašto haos u stanu često znači haos u ishrani

Praznici donose puno hrane, ljudi, obaveza i stvari koje se gomilaju brže nego što stižemo da ih rasporedimo. U toj gužvi mnoge žene primećuju isto: što je veći haos u stanu, veći je i haos u ishrani. Ne zato što nema volje, već zato što okruženje direktno utiče na odluke koje donosimo tokom dana.

Ishrana ne funkcioniše u vakuumu. Ona je deo svakodnevice, prostora, navika i rutine. Kada je oko tebe nered, mozak stalno obrađuje višak informacija, a to troši energiju potrebnu za donošenje dobrih odluka.

Kako nered utiče na haos u ishrani

Kada je prostor pretrpan, mozak ulazi u stanje blagog stresa. Tada se češće poseže za brzom hranom, grickalicama i nasumičnim obrocima jer su to najlakše dostupne opcije.

Najčešći obrasci su sledeći:

1. Kada ne vidiš jasno radnu površinu, jedeš usput i bez plana
2. Kada je sto zatrpan, jedeš automatski i bez osećaja sitosti
3. Kada je kuhinja haotična, plan ishrane ostaje po strani
4. Kada nema mesta za pripremu, biraš najbrže rešenje

Tako nastaje haos u ishrani, ne zbog hrane same, već zbog okruženja koje ne podržava rutinu.

Šta prvo srediti da bi se smanjio haos u ishrani

Ne treba generalno spremanje stana. Dovoljna je jedna tačka koja ima direktan uticaj na ishranu.

1. Kuhinjski pult
   Čist pult znači prostor za pripremu. Ako nemaš gde da spustiš tanjir, nemaš ni gde da doneseš odluku.
2. Sto za jelo
   Sto treba da služi jelu, ne odlaganju stvari. Kada je prazan, veća je šansa da ćeš sesti i jesti svesno.
3. Frižider u vidnom polju
   Namirnice iz plana treba da budu u visini očiju. Ono što vidiš, to najčešće i biraš.
4. Torba ili ranac
   Ako je torba puna starih papira i grickalica, to je poruka tvom mozgu da jedeš usput.

Zašto mali red daje veliki osećaj kontrole

Kada središ jednu površinu, mozak dobija signal sigurnosti. To automatski smanjuje impulsivno ponašanje. Tada plan ishrane ne deluje kao obaveza, već kao logičan izbor.

Red ne služi estetici. Red služi energiji.

Ne moraš da imaš savršeno organizovan stan da bi imala stabilnu ishranu. Dovoljno je da imaš jedno mesto koje radi za tebe, a ne protiv tebe.

Mini savet dana

1. Izaberi jednu površinu u kuhinji ili dnevnoj sobi
2. Očisti je u potpunosti
3. Ostavi samo ono što ima veze sa obrocima ili planom

Ako želiš, pošalji sliku tog jednog sređenog mesta. Nije poenta u savršenstvu, već u poruci koju šalješ sebi.

Kada se prostor smiri, često se smiri i odnos prema hrani. I to je prvi, realan korak ka manjem haosu u ishrani, čak i usred praznika.